Laboratorio analisis de agua. Analisis microbiológico

Llámenos al (011) 4551-0712 / 4553-5285

Realizamos estudios y controles para la industria de Alimentos, Gastronómicos, Hoteles, Industrias, etc.
Laboratorio Habilitado por SENASA para la emisión de resultados con validez oficial.

ESTUDIOS MICROBIOLOGICOS:

• Recuento de aerobios 22 , 30 , 35 y 37 °C
• Recuento de Hongos y Levaduras
• Recuento de lactobacillus
• Recuento de enterobacterias
• Recuento de coliformes totales, fecales, IAC.
• Recuento e investigación de Escherichia coli
• Recuento e investigación de Staphilococcus aureus
• Recuento de anaerobios sulfito reductores
• Recuento de Clostridios sulfito reductores
• Investigación de Salmonella sp
• Investigación de Shigella sp
• Investigación de E.coli O157:H7 (USDA/FSIS)
• Investigación de Listeria monocitógenes

Metodologías aplicadas: FDA-BAM , USDA/FSIS, AOAC, FIL, ISO, APHA, CAA.
Realizamos éstos controles sobre muestreos en planta, para control de higiene, auditorías higienico- sanitarias, etc.

ESTUDIOS DE COMPOSICION:

• Humedad
• Cenizas
• Proteinas
• Materia grasa
• Hidratos de carbono
• Extractos
• Fibra
• Minerales (Sodio , Potasio , Calcio , Fósforo , etc)

ESTUDIOS EN ACEITES Y GRASAS:

• Indice de peróxidos
• Indice de Yodo
• Indice de saponificación
• Indice de Hidroxilo
• Nitrógeno
• Acidez
• Insaponificables
• Agua por volumetría

ESTUDIOS EN CONDIMENTOS Y ESPECIAS:

• Análisis Físico-Químicos , Microbiológicos y organolépticos de:
• Pimentón
• Azafrán
• Esencias
• Salsas varias
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS:
• Materia grasa
• PH
• Densidad
• Acidez
• Extracto seco
• Extracto magro
• Cenizas
• Cloruros
• Nitratos
• Sodio, Potasio y Calcio
• Microbiología
• Otros

MUESTREOS Y SERVICIOS EXTERNOS:

• Muestreos en planta
• Hisopados para control de higiene
• Auditorías
• Programas de control de higiene
• Asesoramiento técnico

ANÁLISIS INDUSTRIALES:

Análisis de Aguas de Consumo, freáticas, superficiales, de procesos.
Análisis de Efluentes Líquidos.
Análisis de alimentos.
Análisis de Residuos/Suelos/Sólidos.
Análisis de Emisiones Gaseosas y Calidad de Aires.
Análisis en Ambientes Laborales.

SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO:

Servicios de asesoramiento en todo lo relacionado con la
Ley de Riesgos del Trabajo, ART y Ley NAcional de
Higiene y Seguridad en el Trabajo Nº 19.587.

ANÁLISIS DE AGUA:

Análisis Bacteriológicos.
Análisis Físico Químicos.
Análisis Legionella.

ANÁLISIS DE SUELOS: ver mas >>>

ANÁLISIS DE ALIMENTOS: ver mas >>>

Microbiología y Tecnología de Alimentos: ver mas >>>